全国销量第一，金丝猴食品用麦丽素“惊艳”所有人

据有关数据显示，到2024年，全球糖果市场规模将超过5000亿美元，而从现在到2028年，糖果市场的整体规模预计将以每年5.33%的速度增长，高端巧克力的增长率将达到8.34%。

作为我国两大传统支柱零食产业之一，糖果巧克力历经多年发展，一直以来都是食品工业中的强势品类。从传统的硬糖、软糖、麦丽素，到现如今的大米糖、剥皮糖、植物基巧克力，糖果巧克力行业集体跃迁，基于经典传统，融合创新，带来更多惊艳的甜蜜产品，以不断满足消费者多样化的口味和需求。在百花齐放的糖果巧克力行业中，麦丽素以其独特的口感和丰富的层次，成为了一个跨越时代的甜蜜符号。

从1936年的发明问世，到后来的全球风靡，再到中国市场的本土化创新，麦丽素不仅是一种食品，更是一个行业的缩影，见证了糖果巧克力行业的发展与变迁。彼时的消费市场中，麦丽素以强劲的势头开辟出了一条极度细分的品类赛道，吸引到众多食品企业竞相入局，并推出与国外麦丽素差异化的国产麦丽素，进行本土化升级，在原料和技术上创新，共同助推麦丽素品类的繁荣。

在这一浪潮中，国民甜蜜巨头金丝猴食品也加码其中，在丰富的糖巧行业经验下，凭借敏锐的市场洞察力，在国外产品基础上创新优化，推出了更为符合国人口味的麦丽素，把传统与创新糅合进每一粒麦丽素，在糖巧市场上掀起了一股新的潮流。据权威机构弗若斯特沙利文今年10月份发布的认证显示，金丝猴食品麦丽素已累计三年（2021—2023）成为麦丽素品类全国销量第一。这一权威认证，不仅代表了金丝猴食品在麦丽素品类中的市场领导地位，也是对其多年来坚持品质、不断创新的肯定。

其一，甄选原料：金丝猴食品麦丽素之所以能够在市场上脱颖而出，首先要得益于其对原料的精心挑选。金丝猴食品麦丽素选用了0反式脂肪酸，确保了消费者的健康，并采用优质的阳光玉米粉，这种玉米粉不仅营养丰富，还能够让麦丽素的内芯口感更佳；此外，麦丽素还使用了进口的新西兰奶粉和马来西亚可可粉，大大提升产品的品质，也满足了消费者对高品质产品的需求。这些高标准原料的精选，进一步保证了产品的高品质和健康属性，共同构成金丝猴食品麦丽素健康、美味的核心基础。

其二，硬核技术：除了优质的原料，金丝猴食品麦丽素还拥有一系列硬核技术，以确保产品的独特口感和品质。在生产过程中，金丝猴食品通过其独特的8小时小火慢烘工艺，使得麦丽素的“核芯”达到了最为酥脆的效果，同时还保持了入口即化的特性，这一工艺是金丝猴麦丽素区别于其它品牌的关键技术之一，它确保了麦丽素在口感上的独特优势。而60分钟99次的均匀喷涂环节，则为金丝猴麦丽素构建出最顺滑的巧克力涂层，这一精确的喷涂工艺不仅让巧克力涂层均匀且薄厚适宜，还确保了每一颗麦丽素都拥有丝滑的口感和美观的外观。

金丝猴食品麦丽素的这些努力，不仅赢得了消费者的青睐，也得到了市场的认可，成为麦丽素品类中的佼佼者。从最初的奶糖、麦丽素，到现如今的多样化产品线，金丝猴食品一如既往地保持着对品质的追求和对创新的执着。作为中国糖巧市场中极具代表性的国民品牌，金丝猴食品见证了一代又一代人的成长，也以其独特的方式，为更多人的生活增添甜蜜。

在未来，金丝猴食品将继续以卓越的品质和创新的精神，发挥国民品牌的强大效能，为消费者提供更多优质的甜蜜惊喜，同时也为推动中国食品行业的发展贡献自己的力量。这是金丝猴食品作为国民品牌的坚守，也是金丝猴食品对所有消费者的重要承诺。

（齐鲁国际大厦户外LED屏   上刊品牌：金丝猴）

（齐鲁国际大厦户外LED屏   上刊品牌：金丝猴）

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